Cooking Class ad Amalfi, Costiera Amalfitana

Una Cooking Class “farm-to-table“, dalla visita ai giardini terrazzati alla lezione di cucina. Raccoglierai gli ingredienti freschi dall’orto e seguirai i suggerimenti di uno chef esperto per creare dei piatti italiani come le bruschette, la pasta e il tiramisù al limone, da gustare accompagnati dall’ottimo vino locale.

Come funziona ?

La Cooking Class ad Amalfi ha inizio alle ore 9:30 o alle ore 13:30 presso il punto di incontro indicato nella mappa. L’esperienza ha inizio con un tour dei giardini terrazzati, un antico metodo di coltivazione in Costiera Amalfitana. Potrai ammirare il limoneto, l’oliveto e il vigneto, dove riceverai tutte le informazioni riguardo la coltivazione e la produzione del limoncello, dell’olio d’oliva e del vino.

Dopo aver indossato i guanti ti dirigerai verso l’orto ed avrai modo di raccogliere le verdure stagionali, le erbe profumate e i frutti.

Ti sposterai, poi, in cucina per metterti all’opera nella preparazione di piatti tradizionali, come le bruschette, la pasta e il tiramisù al limone, che poi gusterai insieme al tuo gruppo in un pranzo immerso nella natura.

Il menu del corso di cucina varierà a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti nel giorno della lezione.

Infine, potrai rilassarti nell’area relax preso la limonaia lasciandoti cullare dalle amache e godendo di una vista spettacolare sulla costa.